为全面普及食品安全知识，营造全社会共治共享的良好氛围，9月4日上午，由雅安市食品安全委员会主办的2026年食品安全宣传周启动仪式在雨城区高颐阙文博公园举行。市疾控中心积极响应，组织专业技术人员全程参与，围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”年度主题，扎实开展现场科普宣传。

活动现场，专业技术人员聚焦群众日常饮食关切，重点围绕食源性疾病防控、家庭食品安全“五大要点”（保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全存放、选材新鲜）等核心知识进行通俗易懂的讲解。针对老年人、儿童等重点人群，工作人员还耐心解答了如何识别变质食品、预防食源性疾病事件等实际问题。专业的解答与实用的科普物料，有效提升了公众的食品安全意识和自我防护能力。

下一步，中心将以食品安全宣传周为契机，持续开展食品安全科普，不断拓宽宣传覆盖面，引导全民树立“尚德守法”理念，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。